Nueva edición del Born Street Food. Chefs del famoso barrio de Barcelona mostrarán parte de su gastronomía en este festival callejero

Presentación 3a Edición Born Street Food

La 3ª edición del Born Street Food se celebrará de 17 al 19 de junio en Barcelona. Durante estos tres días en la plaza Pla de Palau se podrá disfrutar de un festival gastronómico realizado por algunos de los restaurantes del barrio de la ciudad condal. Cada local llevará parte de su esencia y creará una degustación que representa su cocina.

Platos que se servirán:Cartel 3a Edición Born Street Food

Llamber – Bocadillo de pulpo asado con queso gamoneu y aliada tradicional

Vila Viniteca – Surtido de quesos

Restaurant Estimar – Raya en adobo “sanluqueño” y alioli

Sagardi – Bocadillo de entrecot de vaca vieja a la parrilla con piquillo confitado

Orio – Bonito del Cantábrico en escabeche

1881 por Sagardi – Fideos negros

Bar Àngel – Chorizo ibérico puro de bellota a la plancha

Euskal Etxea – Sardinas a la parrilla con pimiento escalibado

Golfo de Bizkaia – Mejillones al txakolí de Getaria

Oaxaca – Taco de cochinita pibil y salsa xnipec

Bodega La Puntual – Bocadillo de pluma ibérica con cremoso de queso “El Put”

Pork, boig per tu – PulledPork

Sagàs – Porkbuns 2.0

 

Más información en http://www.barcelonaborngourmet.com/

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