cookcircus

Cookcircus es sin duda la revista online más destacada y cautivadora del panorama gastronómico nacional. Carlos Rondón es el creador de esta publicación. Quiere dar a conocer al gran público las obras de los chefs contemporáneos más reconocidos de la actualidad, pero siempre desde un punto de vista artístico y sobre todo muy creativo. No se trata de hablar de las recetas, los restaurantes o los platos más laureados por la comunidad gastronómica internacional, sino de adentrarse en la vida de estos personajes desde una perspectiva más innovadora, para indagar, estudiar sobre el origen, desarrollo y expresión de sus ideas y comprender su conocimiento.

En el primer número podremos ver: Editorial: Yo me lo guiso, yo me lo como. Nacho Manzano, la creatividad sosegada. El Somni de Joan, Josep y Jordi Roca. José Carlos García, virando por avante. Nino Redruello, con la comida SÍ se juega.

 

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