El Restaurante Caoba abre su cocina a cocineros estrellas Michelín en un proyecto de alta gastronomía inédito en Madrid. Todos los jueves chefs destacados de la gastronomía española junto con Vincenzo Marconi, chef de Caoba, elaborarán mano a mano un menú de tapas para el mediodía en formato showooking  por 35€ y una cena exclusiva con 3 entrantes, 2 principales y 1 postre por 70€.

Calendario de citas gastronómicas en Caoba

26 de abril: Marcos Morán. Casa Gerardo. Prendes, Asturias. 1 estrella Michelín y 3 soles Repsol

10 de mayo: Julio Fernández Quintero. Abantal. Sevilla. 1 estrella Michelín y 2 soles Repsol

17 de mayo: Rubén Trincado. Mirador de Ulía. San Sebastián. 1 estrella Michelín y 2 soles Repsol

24 de mayo: Xosé Torres Cannas. Pepe Vieira. Pontevedra. 1 estrella Michelín y 2 soles Repsol

31 de mayo: David Fernández. Las Torres. Huesca. 1 estrella Michelín

Como colofón final el día 7 de junio será “El día de los sueños” en el que participarán lo 5 chefs junto con Vicenzo. Que harán un menú degustación de tapas al mediodía por 49€ y un menú de 7 platos para la noche con los plastos más representativos de cada chef por 120€

Más información y reservas en la web del Restaurante Caoba

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