Un año más arranca el primer congreso de la temporada, MF 2012.
Los cocineros invitados nos mostraran sus últimas creaciones, chefs nacionales de la talla de los hermanos Roca, Dacosta, Angel León, Paco Morales, Dani Garcia, Francis Paniego, Andoni y Alija entre otros e internacionales como Warner, Blumenthal, Magnus Ek, Robuchon, Seiji Yamamoto y la familia Troisgros entre ellos.

Uno de los actos del evento es el homenaje a los discipulos de Martín Berasategui:

Josean Alija  ( Nerua )

Eneko Atxa  ( Azurmendi )

Rodrigo de la Calle ( R.delacalle )

David de Jorge  ( Robin Food )

Dani García  ( Calima )

Erlantz Gorostiza ( M.B. Tenerife )

Iñigo Lavado  ( Ficoba )

Andoni Luis Aduriz  ( Mugaritz )

Pepe Rodriguez Rey  ( El Bohio )

Antonio Saez  ( Lasarte )

En el Palacio Municipal de Cogresos de Madrid del 24 al 26 de enero de 2012.

Más informacion en la web oficial
Disfrutar de la gastronomía…

Francis Paniego Paco Morales Angel Leon
Francis Paniego
Octubre 2011
Paco Morales
Diciembre 2011
Ángel León
Enero 2012

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