Comfort food lo nuevo de Ramón Freixa

Comfort food lo nuevo de Ramón Freixa

Con este nombre tan English, Ramón Freixa nos propone una manera de disfrutar de una experiencia en la que “el cliente se sienta como cuando mis invitados van a casa”, según palabras del propio chef. El concepto confort food de Ramón Freixa se plasma en...
Grand Hotel Central: Lujo ecológico

Grand Hotel Central: Lujo ecológico

Desde hace cierto tiempo hay una tendencia “bio” que está de moda. El Grand Hotel Central de Barcelona es muestra de ello, es de los pocos hoteles en España auto sostenible. Todo ello está reflejado tanto en sus instalaciones como en su restaurante que ofrece un menú...

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