Cocina Catalana

Cocina Catalana

Después de un largo recorrido Paco Marfull edita de la mano de 14 cocineros de prestigio un libro con el que poder disfrutar de la cocina y sus productos. Está clasificado por temporadas, de esta manera poder disfrutar del producto en cada estación. Originales recetas...
Interpretando la Cocina Catalana

Interpretando la Cocina Catalana

Un gran proyecto de libro sobre la Cocina Catalana necesita la ayuda de todos los amantes de la gastronomía para que pueda ver la luz. Las aportaciones van desde los 45€ por el libro (su coste es de 65€) hasta lo 500€ que incluye cena en varios de los mejores...
Carme Ruscalleda

Carme Ruscalleda

Este mes os acercamos la trayectoria de una de las pocas chef de categoría mundial: Carme Ruscalleda. Natural de Sant Pol lleva desde hace años en el top de la gastronomía. Desde que en 1988 abriera su restaurante Sant Pau, tan solo tardó 3 años en recibir la primera...

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