Miquel Guarro

Miquel Guarro

Conocer un poco más a Miquel Guarro, nuestro objetivo. En 2013 mejor Maestro Chocolatero y es con 24 años que consigue plaza para participar y competir en la copa del mundo de pastelería el próximo 2015 , plaza que rechaza al no poder prepararse adecuadamente con su...

¿El chocolate es malo?

El chocolate, que alimento tan mágico. Siempre se ha dicho que es un alimento “peligroso”, es uno de los alimentos más prohibidos cuando se hace dieta, es ese “pecado permitido” para mucha gente, pero ¿por qué? A menudo se dice que los...

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