Interpretando la Cocina Catalana

Interpretando la Cocina Catalana

Un gran proyecto de libro sobre la Cocina Catalana necesita la ayuda de todos los amantes de la gastronomía para que pueda ver la luz. Las aportaciones van desde los 45€ por el libro (su coste es de 65€) hasta lo 500€ que incluye cena en varios de los mejores...
Fina Puigdevall

Fina Puigdevall

Fina Puigdevall se encarga desde mayo de 1990 del Restaurant Les Cols en Olot, del que es propietaria y cocinera y situado en la masía donde nació. Su concina transmite mucho con pocos elementos. Le gusta “desnudar” los platos hasta que quede lo esencial pero sin...

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