El primer ibérico de dátil fresco

El primer ibérico de dátil fresco

En el marco de Madrid Fusión 2013, Carrasco Guijuelo y Huerto Gourmet presentaron su nuevo proyecto. Como complemento a la bellota se añaden dátiles frescos a la dietas de los cerdos ibéricos. De momento es un producto experimental ya que está en fase de desarrollo, y...

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