Miquel Guarro

Miquel Guarro

Conocer un poco más a Miquel Guarro, nuestro objetivo. En 2013 mejor Maestro Chocolatero y es con 24 años que consigue plaza para participar y competir en la copa del mundo de pastelería el próximo 2015 , plaza que rechaza al no poder prepararse adecuadamente con su...
Josep Maria Ribé

Josep Maria Ribé

Crece en un entorno familiar vinculado a la gastronomía y empieza su formación en la  escuela Joviat (Manresa). Finalizada su formación, profundiza en la que se ha convertido su pasión, la pastelería, y más concretamente,  el chocholate, un mundo bastante complejo...

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