Fina Puigdevall

Fina Puigdevall

Fina Puigdevall se encarga desde mayo de 1990 del Restaurant Les Cols en Olot, del que es propietaria y cocinera y situado en la masía donde nació. Su concina transmite mucho con pocos elementos. Le gusta “desnudar” los platos hasta que quede lo esencial pero sin...

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