Claves para identificar un buen vino

Claves para identificar un buen vino

La cata de vinos es un arte subjetivo. Los diferentes varietales atraen a los catadores por motivos distintos. Por ejemplo, si prefieres los vinos blancos y dulces, uno económico te sabrá mejor que otros más costoso. Sin embargo, hay características generales de los...
Cepa 21 y Emilio Moro para aventureros

Cepa 21 y Emilio Moro para aventureros

Llega la primavera y desde las bodegas Cepa 21 y Emilio Moro se ponen manos a la obra para preparar actividades entorno al vino Este año desde Bodegas Cepa 21 proponen recorrer los viñedos en bicicleta eléctrica con parada para tomar el aperitivo en el restaurante y...
Un domingo en ‘La Vinya’

Un domingo en ‘La Vinya’

¿A veces no os preguntáis por qué pasan las cosas? Este año conocí a Sandra Estévez, enóloga de Vinícola del Priorat, en el “Tast amb Dones” de Gratallops, y enseguida conecté con la pasión que transmite al hablar de los vinos que elaboran allí. Gallega inquieta, enamorada de su trabajo y de esta gran tierra…el Priorat.

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